Cos'è la dieta dei carnivori? - Una guida per principianti ([y]) (2023)

Immagina di sederti a una cena con gli amici e il cibo viene servito. Di solito c'è sempre un vegano al tavolo che riceve un extra di foglie appositamente preparato.

A questo punto, qualcuno accanto al vegano interviene e dice che scambierà tutta la sua verdura con la quota di carne del vegano. Ciò solleverà molte sopracciglia e persino lo strano ridicolo quando quella persona afferma anche di seguire una dieta a base di carne.

Non devo immaginare questo tipo di situazione perché mi capita regolarmente. Alcuni anni fa, ho iniziato a praticare la dieta dei carnivori a fasi alterne, e ha rivelato molte cose illuminanti su perdita di peso, digestione, salute e concentrazione mentale che mi hanno sorpreso.

Quindi, se sei incuriosito dall'idea di scavare in una bella costola succosa per colazione, allora siediti e inizia ad eccitarti mentre rispondiamo alla tua domanda: qual è la dieta dei carnivori?

Qual è la dieta dei carnivori?

La dieta dei carnivori, come suggerisce il nome, consiste nel mangiare carne e altri prodotti animali. Se il cibo proviene da qualcosa che potrebbe volare, camminare o nuotare, è un gioco leale e puoi averlo mattina, mezzogiorno e sera. [1] Significa che manzo, maiale, pollo, pesce e tacchino sono tutti cibi molto dominanti nel mio frigorifero.

Per molte persone potrebbe sembrare il paradiso, ma ci sono alcune regole rigorose, anche se non sono ufficialmente documentate. Sei molto limitato nel tipo di macro su cui puoi concentrarti. Quindi, la dieta dei carnivori potrebbe sembrare più facile di quanto pensi.

Quando lo spiego alle cene (sotto gli sguardi malvagi del vegano al tavolo), spesso mi viene chiesto in che modo questo sia diverso dalla dieta paleo o cheto. Mentre ci sono alcune somiglianze sovrapposte, ci sono alcune differenze.

Ad esempio, la dieta chetogenica è ricca di grassi, mediamente proteica e povera di carboidrati, il che è possibile anche per un vegetariano. Paleo si concentra molto sulla carne rossa e sui prodotti animali, in generale, ma ci sono molte cose verdi nel tuo piatto che non sarebbero consentite qui.

Da quando ho iniziato questa dieta carnivora, ho trovato un numero crescente di persone che si sono convertite. Sono stato presentato a parecchie persone nel mio quartiere attraverso il mio macellaio (uno dei miei nuovi migliori amici).

Gran parte della popolarità deriva dal fatto che la dieta dei carnivori ti fa effettivamente sentire meglio e fornisce i nutrienti di cui i bodybuilder hanno bisogno in grandi quantità, ad esempio proteine ​​ed energia (entreremo in tutti i benefici più avanti).

Se sei ancora interessato, lascia che ti presenti alcune regole di base sulla dieta dei carnivori.

​Articolo consigliato:Recensione del libro Il codice carnivoro

Come iniziare la dieta carnivora?

Nell'ultimo anno, ho trascorso molto tempo con i dietologi per sviluppare migliori piani alimentari per la dieta dei carnivori e mettere tutto insieme in 5 regole relativamente semplici.

Una dieta a base di carne è una scelta di vita più facile a dirsi che a farsi.

1. Cosa mangiare

Se era vivo e conteneva proteine ​​e grassi, allora probabilmente supera il test della dieta dei carnivori. Per la maggior parte, questo sarà un elenco di alimenti a base di carne rossa e altri prodotti a base di carne, ma l'aggiunta di alcuni latticini è consentita anche quando si segue una dieta a base di carne. L'elenco delle cose non consentite è molto più lungo e ci arriveremo a breve.

Ecco alcuni esempi:

• Carne rossa:Maiale, manzo, agnello e selvaggina
• Carne bianca:Tacchino, pollo, pesce e frutti di mare
• Carne d'organo:Fegato, Rene, Midollo Osseo, Cuore
• Uova:Pollo, anatra e uova d'oca
• Latticini:Burro, formaggio e panna

Sorprendentemente per la maggior parte delle persone, queste opzioni di dieta carnivora forniranno tutta la nutrizione di cui hai bisogno, comprese vitamine, minerali e proteine.

2. Quanto mangiare

La semplice risposta è mangiare tanto quanto serve per sentirsi sazi. La carne è un incredibile riempitivo e rimarrai sorpreso di quanto poco ci vorrà per farti andare avanti per molte ore durante la dieta dei carnivori. Questa dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare a ridurre il grasso corporeo non necessario in un breve periodo.

Dal parlare con altre persone a dieta, la mediapiano alimentare per la dieta dei carnivoriprobabilmente ha circa 2 libbre di carne al giorno. È probabile che sia molto di più durante il primo mese quando il tuo sistema digestivo e l'appetito si adattano e combatti altre voglie di cibo.

Una volta che ti sei adattato, puoi tenere traccia delle tue calorie e della tua attività per la perdita di peso. Quindi la domanda diventa: vuoi costruire muscoli o semplicemente perdere peso? Se vai in palestra tutti i giorni e vuoi aumentare la massa, allora 4 o più libbre non sono insolite.

3. Quando mangiare

In genere consiglio di attenersi a 3 pasti al giorno quando si segue una dieta carnivora. Dopo circa 2 settimane, il tuo metabolismo si adatterà e diventerà più efficiente nell'ottenere energia dai grassi e perdere peso.

Ciò significa che non dovresti evitare tagli di carne grassi, poiché avrai bisogno di mangiare carne animale per alimentare il tuo corpo e il tuo cervello, come succede quando sei a dieta chetogenica.

Inizia la giornata con una buona dose di proteine ​​e poi mantieni alti i livelli proteici per tutto il giorno.

Questo è particolarmente importante se stai cercando di costruire muscoli, controllare il peso corporeo e trascorrere del tempo in palestra ogni giorno.

4. Cosa bere

La semplice risposta è acqua e in abbondanza. Vanno bene anche caffè e tè, tisane comprese, a patto di non addolcirli con alcun tipo di zucchero.

Quello che vuoi evitare è qualsiasi tipo di bevanda che contenga carboidrati come bibite gassate, succhi di frutta e verdura e bevande energetiche in quanto queste interromperanno il tuo obiettivo di perdita di peso.

Leggi anche: Caffè su una dieta carnivora

5. Come cucinare la carne

Preparalo nel modo che più ti piace, purché non contenga cibi vegetali. Mangiare carni diverse durante il giorno non dovrebbe diventare un lavoro ingrato. Per la carne di manzo, cerca di spostarti verso l'estremità medio-rara della scala in quanto ciò garantisce che una parte maggiore della proteina rimanga intatta.

Se non ti piace quell'effetto leggermente sanguinante, scegli ben fatto e spostati lentamente verso il raro nel tempo. È fondamentale per carne di maiale e pollame cucinarli completamente dal punto di vista della salute e della sicurezza. Considera di evitare le carni lavorate perché potresti aumentare il rischio di vari problemi di salute.

Idealmente, dovresti investire in un termometro per carnecome ThermoPro TP20, poiché questo ti aiuterà a cuocere bene tutte le tue carni.

Molti pesci sono anche sicuri da mangiare crudi, ma può essere un gusto acquisito. Provalo e, se non ti piace, preparalo a tuo piacimento.

Articoli Correlati:

• La dieta a base di solo manzo
• Idee per la colazione dietetica dei carnivori
• Come mantenere i costi della dieta carnivora a un livello ottimale?

Quali alimenti evitare nella dieta dei carnivori?

Durante una dieta carnivora, vorresti evitare tutto ciò che non è carne. Per essere più precisi, ciò significa classificare abitualmente cibi vegetali sani come frutta e verdura. Per la maggior parte delle persone, questo sarà il più grande aggiustamento, anche se vuoi perdere peso.

Dovresti anche evitare le salse e la maggior parte dei condimenti. Sale e pepe vanno bene, ma l'attenzione dovrebbe essere esclusivamente sulla carne come la natura lo fornisce.

Ancora una volta, è meglio evitare la carne altamente lavorata, e questo include molte salsicce. Molti di questi prodotti contengono cose come cereali, amidi e persino zucchero, quindi non mangiarli a meno che tu non sia sicuro al 100% che si tratti di carne pura.

Sfortunatamente, devi anche evitare l'alcol, compresi birra e vino. Come altri alimenti vegetali, questi sono molto ricchi di carboidrati e causeranno ogni sorta di problemi per i tuoi sforzi dietetici per i carnivori.

Quanto spesso dovresti mangiare?

Ecco l'unica regola che devi seguire e non esiste un modo giusto o sbagliato per affrontarla. Mangia quanto spesso e quanto ti serve per sentirti sazio. Se ti piace distribuire le cose durante il giorno, segui 3 pasti durante una dieta carnivora.

D'altra parte, se ti piace aggiungere dei periodi di digiuno, scegli 2 o anche solo 1 pasto. Preferisco 2 o 3 pasti in quanto mi aiuta a distribuire il mio apporto proteico per sostenere il mio lavoro in palestra per la perdita di peso.

6 cose da considerare quando si inizia la dieta carnivora:

Entreremo presto nei dettagli dei benefici, ma ci sono alcune cose che devi considerare prima di lanciarti in una dieta carnivora. Sebbene le istruzioni che devi seguire siano semplici, ciò non significa che sarà un compito facile.

1. Vivere senza mangiare cibi vegetali

Anche per i più grandi amanti della carne e del barbecue, evitare completamente i cibi vegetali è molto più complicato di quanto sembri.

Se hai mai tenuto un diario alimentare, avrai aggiunto regolarmente snack come una mela o una banana, o solo una semplice barretta proteica di muesli e noci.

E anche quel biscotto con il tuo caffè pomeridiano è sparito.

Si tratta di consumare carne ed evitare del tutto qualsiasi tipo di carboidrati.

2. Attenersi a tre pasti al giorno

Quando inizi, ti consiglierei di continuare a mangiare 3 pasti al giorno, se questa è la tua routine attuale. Ti aiuta a distribuire volumi maggiori di prodotti animali rispetto a quelli a cui sei abituato.

Questa è anche la mia raccomandazione per chiunque sia in una fase di massa in palestra. Se stai colpendo pesantemente i pesi, devi fornire ai tuoi muscoli un flusso proteico costante, da qui la dieta ricca di proteine.

Per gli obiettivi di perdita di peso, ho sentito parlare di molte persone che usano il digiuno intermittente. Puoi raggiungere questo obiettivo mangiando solo 1 o 2 pasti al giorno con lunghi periodi di sola acqua in mezzo.

3. Bere più bevande calde

Se ti annoi rapidamente con l'acqua potabile, aggiungere bevande calde durante il giorno è una buona opzione.

Tieni presente che la caffeina ti disidrata, quindi avresti comunque bisogno di aumentare l'assunzione di liquidi per mantenere una dieta sana mentre ti alleni.

Quello che ho iniziato a fare è acquistare diversi tipi di tisane, che sono prive di caffeina.

Il tè verde potrebbe essere un gusto acquisito, ma è molto benefico per tutto il tuo corpo a causa del numero di antiossidanti.

4. Cuocere la carne al gusto desiderato

Quando sei nuovo in una dieta a base di carne, segui il tuo gusto normale.

Se ti piace la carne al sangue, stai già ottenendo i maggiori benefici per la perdita di peso, poiché meno cottura significa che meno proteine ​​​​vengono degradate dal calore.

Ma se al momento mangi la tua carne ben cotta, allora mantieni quella per ora e spostati gradualmente verso l'estremità più rara della scala man mano che avanzi verso il mangiare solo carne.

Per carne di maiale e pollame, dovresti sempre cucinarlo a fondo, ma evita di arrivare a quella fase completamente secca. Usa un termometro per carne se stai lottando con questo.

5. Tutti i tipi di carne sono tuoi amici

Non limitarti ad andare dal tuo macellaio e chiedere braciole di maiale e bistecche di controfiletto. Cambia molto le cose tra manzo, maiale, agnello, pesce fresco e persino carne di organi per la tua dieta a base di carne.

Cambiando le cose ogni giorno, ti assicurerai di massimizzare l'assunzione di vitamine e minerali, anche se stai mangiando solo carne per perdere peso.

Questo ti assicura anche di ottenere l'intero spettro di aminoacidi in modo che il tuo corpo abbia tutto ciò di cui ha bisogno.

​​Per una buona selezione di carne di qualità,​​​dai un'occhiata alla nostra recensione sull'abbonamento a ButcherBox.

6. Gli atleti devono essere pazienti per i risultati

Gli atleti ad alte prestazioni faranno fatica a mangiare solo carne nelle prime due settimane.

Questo perché il tuo corpo non ottiene più la sua energia dal glucosio, che proviene dai carboidrati.

Invece, il tuo corpo dovrà adattarsi all'elaborazione di più grassi saturi.

Non è tanto una mancanza di calorie, ma più il tipo di apporto calorico che hai ora.

Verranno apportati miglioramenti sia nell'energia fisica che mentale.

Per alcuni atleti, l'aggiunta di alcuni prodotti vegetali nelle prime settimane può essere un'opzione, solo per mantenere alti i livelli di energia grezza per dare il massimo.

La dieta carnivora e la dieta chetogenica consentono entrambe proteine ​​e grassi limitando i carboidrati, ma l'approccio carnivoro è considerevolmente più estremo. Poiché non stai mangiando alcun cibo vegetale, il tuo apporto di carboidrati è praticamente pari a zero.

- Sean Hyson, redattore capo di Onnit

Articolo consigliato:Dieta carnivora per il bodybuilding

Iniziare con la dieta: i diversi livelli:

Quando apporti cambiamenti molto drastici alla tua dieta, allora può diventare piuttosto travolgente. Mentre le regole per noi carnivori sono relativamente semplici, ci sono alcuni piccoli elementi da tenere a mente se vuoi entrare nella dieta dei carnivori. Per questo motivo, suggerisco di farti strada attraverso alcuni livelli diversi.

Livello 1

Al livello 1, la regola principale è che se si tratta di carne, appartiene al piatto. Nessuna regola stringente ancora sui tipi di carne, sui tagli o sul livello di lavorazione. Ti saranno anche concessi tè e caffè, uova, panna intera, burro e formaggio, solo per darti un po' di diversità.

Sono consentiti anche sale da tavola, pepe e alcuni integratori di elettroliti, che contribuiranno a rendere più familiare il gusto del cibo e a ridurre gli effetti di qualsiasi disidratazione.

È ancora un cambiamento drastico, ma non così completo come il livello finale. Questo ti dà più possibilità di adattarti fisicamente e mentalmente. Imparerai di più su questo leggendo il libro del dottor Shawn Baker, un chirurgo ortopedico che è anche un sostenitore della dieta carnivora.

Livello 2

Dopo 2-4 settimane al livello 1, puoi fare il passo successivo e rimuovere tutti i prodotti diversi dalla carne. Da un punto di vista dietetico, ora assumerai carne e acqua e nient'altro.

Ora dovresti anche rimuovere qualsiasi carne altamente lavorata comepastramie salumi, nonché eventuali latticini. Sale e pepe sono ancora consentiti, ma evita di usarne troppo. L'idea è di fare un altro grande passo verso l'adesione ai veri carnivori.

Livello 3

Dopo aver completato altre 2-4 settimane al livello 2, puoi passare al livello 3, dove l'unica carne consentita è il manzo nutrito con erba. Puoi passare da un taglio all'altro quanto vuoi e anche ottenere un po 'di carne d'organo dalle mucche.

Questo sarà notevolmente più costoso, ma la qualità e la ricchezza di nutrienti della carne bovina al pascolo sono di gran lunga superiori. Se questo diventa troppo costoso, assicurati di attenersi alla carne di manzo ed evitare carne di maiale, pesce e pollame.

Oltre il livello 3

Mantieni il livello 3 per circa 30 giorni e inizia a osservare i cambiamenti nella digestione e nel metabolismo. Arriveremo presto ai benefici, ma inizierai a notare cose come un aumento dell'energia fisica e mentale.

A questo punto, puoi aggiungere lentamente alcune delle cose che hai rimosso nei livelli 2 e 3. Dovresti comunque concentrarti principalmente sul manzo nutrito con erba, ma avere alcuni cambiamenti regolari come agnello e frutti di mare ti aiuterà a rimanere motivato.

L'obiettivo è identificare quelle fonti di carne che ti fanno sentire gonfio o malato. Alla fine, dovresti finire con un elenco di prodotti a cui attenersi.

Scegliere a quale livello entrare per primo

In generale, ti suggerisco di iniziare dal livello 1. Ma, se non sei un dipendente dalla caffeina, puoi passare direttamente al livello 2.

Ho avuto amici che hanno provato a saltare direttamente al livello 3 e hanno lottato troppo con le nuove restrizioni. Cerca di trascorrere almeno 30 giorni tra i livelli 1 e 2 prima di compiere il passaggio finale.

Quali sono i vantaggi della dieta carnivora?

Praticamente ogni volta che entro in una conversazione sulla mia dieta, la gente la distrugge completamente e dice che sono pazzo ad assumere tutto quel colesterolo e grassi saturi, e che mi sto facendo strada in una tomba prematura.

Una volta che mostro loro le foto prima e dopo di me e alcuni amici e spiego alcuni dei benefici per la salute, iniziano a mettere in discussione i loro preconcetti.

1. Perdita di peso

Questo è in cima alla lista per qualsiasi tipo di dieta, ma ciò che è particolarmente interessante qui è ciò che accade nel tuo corpo. I tuoi livelli di zucchero nel sangue si stabilizzeranno completamente perché sei passato a un'assunzione di cibo ad alto contenuto proteico e zero carboidrati.

Senza più carboidrati da convertire in grasso, il tuo corpo deve passare a uno stato di chetosi come quando sei a dieta cheto. Il tuo corpo brucerà il grasso dal tuo cibo come combustibile, e se non ce n'è abbastanza nel tuo cibo, brucerai tutto il grasso immagazzinato. Di conseguenza, lo faraiperdere peso, e lo farai piuttosto velocemente.

2. Miglioramento della salute del cuore

So cosa stai pensando. In che modo enormi quantità di grassi saturi potrebbero essere più salutari per il tuo cuore rispetto alla carne povera o persino a una dieta vegetariana?

È opinione comune che il grasso e gli attacchi di cuore vadano insieme, giusto? A quanto pare, ci sono un paio di motivi per credere che si tratti di un malinteso.

Uno studio [2], in particolare, ha capovolto questa teoria e punta invece il dito contro lo zucchero come causa principale delle malattie cardiache.

E poi, c'è il cosiddetto "Paradosso Inuit" [3], dove la gente dell'Alaska nordoccidentale mangia praticamente solo grasso e grasso con quasi una verdura in vista. Nonostante questo, hanno un rischio 10 volte inferiore di malattie cardiache.

Oggi, quando i libri dietetici sono in cima alla lista dei best seller e nessuno sembra sicuro di cosa mangiare per mantenersi in salute, è sorprendente apprendere quanto bene l'eschimese se la cavava con una dieta ricca di proteine ​​e ricca di grassi.

- Patricia Gadsby, rivista Discover

3. Riduce l'infiammazione

L'infiammazione è uno dei maggiori problemi per le persone obese in quanto provoca danni ai sistemi digestivo e vascolare.

Negli ultimi 50 anni, la carne è stata incolpata di quasi tutti i disturbi, inclusa l'infiammazione. Uno studio recente ha confrontato la dieta standard a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati con una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati in un gruppo di adulti obesi [4].

I risultati sono stati l'opposto delle credenze comuni che mostrano riduzioni dell'infiammazione molto maggiori nei soggetti del test con una dieta ricca di grassi.

4. Meno problemi digestivi

Una delle domande più comuni che ricevo è come gestisco tutto il gonfiore. Sappiamo tutti che la mancanza di fibre causerà stitichezza e presto cercherai qualche forma di farmaco per ottenere un po' di sollievo.

A quanto pare, gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che la diminuzione delle fibre durante la stitichezza ha effetti molto positivi sul sistema digestivo [5]. Non è certamente qualcosa con cui ho avuto problemi.

Per saperne di più: Costipazione della dieta carnivora

5. Migliore concentrazione mentale

Come la dieta chetogenica, la dieta carnivora introduce anche alcuni cambiamenti metabolici alle funzioni corporee. Il tuo corpo passa dall'uso di glucosio facilmente accessibile ai chetoni come carburante.

Mentre potresti pensare che il carburante facile sia migliore per il cervello, è vero l'esatto contrario. Il problema con il glucosio è che si attraversano costantemente fluttuazioni di picchi e depressioni.

Tuttavia, una volta passati ai chetoni, il tuo corpo metabolizza il grasso dalla tua dieta o quelle maniglie dell'amore indesiderate. Sono questi chetoni che ti danno molta più chiarezza mentale quando segui una dieta di eliminazione.

6. Programma dietetico facile

Supponiamo che tu abbia provato diverse diete e altri modi di mangiare opzioni per perdere peso. In tal caso, saprai che si tratta praticamente sempre di eliminare i cibi, contare qualcos'altro e quindi aggiungere una spruzzata di magiaintegratori dietetici per carnivori.

Raramente sono facili da capire e piuttosto difficili da rispettare. Con la dieta dei carnivori, è completamente diverso. Se un prodotto proviene da animali, allora è praticamente nel menu. Man mano che avanzi, lo limiti un po ', ma non devi pensarci troppo.

Ci sono effetti collaterali nella dieta carnivora?

Ogni volta che apporti cambiamenti drastici agli alimenti che consumi, possono verificarsi effetti collaterali indesiderati e inaspettati come:

1. Influenza cheto

Proprio come con la dieta cheto, quando il tuo corpo passa dal glucosio ai chetoni, attraversi una fase di induzione in cui potresti sentirti come se avessi l'influenza.

Mal di stomaco, dolori e dolori e affaticamento sono tutti comuni e normali, ma anche temporanei. I miglioramenti arriveranno nel giro di pochi giorni e invertirai completamente questi sintomi.

Articolo consigliato: Dieta cheto vs carnivoro

2. Mancanza di vitamine

Ci sono alcune vitamine, come la vitamina C, abbondanti nella frutta e nella verdura che scarseggiano nella carne.

Inoltre, la cottura del cibo degraderà le vitamine e i minerali, quindi otterrai sempre meno della quantità ottimale quando sei a dieta a base di carne.

Una soluzione è usare integratori che sono utili indipendentemente dalla dieta che segui.

3. Disidratazione

Mentre il tuo corpo drena tutto il glucosio nel sangue nei primi giorni, il tuo corpo attingerà alle riserve di glicogeno. E ogni parte di glicogeno si lega a 3 parti di acqua. Quell'acqua viene rilasciata ed elaborata dai tuoi reni. Probabilmente perderai mezzo litro d'acqua in pochi giorni.

Sentiti libero di controllare il nostro articolo suEffetti collaterali della dieta carnivorase desideri saperne di più.

Riequilibrio ormonale

Alcune persone possono avere alcuni sbalzi d'umore iniziali che non sono necessariamente correlati a bassi livelli di energia. Man mano che il tuo metabolismo cambia, può esserci un riequilibrio ormonale. Tuttavia, il risultato sarà un sistema immunitario più sano e livelli ormonali stabili.

Quali sono gli errori da evitare quando si segue una dieta carnivora?

Quando ho iniziato, probabilmente ero un po' troppo fiducioso che sarebbe stato facile. Quanti errori potresti fare quando prepari e mangi carne, giusto? A quanto pare, ci sono alcune cose da evitare.

1. Intrufolarsi in un po' di frutta e verdura.Ad essere sincero, non capivo appieno la chetosi e pensavo che finché la mia principale fonte di cibo fosse stata la carne rossa, sarei andato bene. Si chiama dieta a base di sola carne per un motivo, quindi resta con la carne.
2. Acquistando solo tagli magri. La carne di tutti gli animali è disponibile in tagli magri e grassi. Non devi mangiare pancetta di maiale tutti i giorni, ma non aver paura del grasso. È ciò che ti fornirà carburante.
3. Bere troppa poca acqua. Questo è un problema per la maggior parte degli americani su tutti i tipi di diete. Ma poiché stai mangiando meno volume e la maggior parte di frutta e verdura è prevalentemente acqua, dovrai bere di più.
4. Non mangiare abbastanza. La dieta carnivora non riguarda solo un po' di carne. Devi mangiare finché non sei sazio. Anche se vuoi bruciare i grassi, il tuo corpo avrà bisogno di molta energia solo per andare avanti.
5. Senza aggiunta di sale. Gli elettroliti sono vitali per la salinità del sangue. Quando mangi solo carne, puoi vedere improvvisamente una riduzione dei sali, quindi non aver paura di usarla come acondimento nella tua dieta carnivora.

Leggi anche: Carnivori e dieta a base di frutta

Qual è la scienza dietro la dieta carnivora?

Potrebbe sembrare una sorta di cliché, ma una dieta carnivora completa potrebbe essere basata su qualche scienza.

Come funziona?

Carne grassa, carne magra, frattaglie, pesce e pollame sono ricchi di proteine ​​e zero carboidrati. Nell'ormai normale dieta occidentale, il corpo trasforma tutti i carboidrati in zucchero nel sangue, indipendentemente dalla quantità di energia necessaria. Il glucosio in eccesso viene quindi immagazzinato sotto forma di grasso, motivo per cui così tante persone sono obese in questi giorni.

Potresti anche essere in grado di risolvere problemi digestivi come gonfiore, gas e costipazione e superare depressione, affaticamento, dolori articolari e altre malattie.

- Michael Matthews, esperto di fitness

Le persone a dieta carnivora essenzialmente rimuovono tutti i carboidrati, quindi il corpo deve passare a un diverso metodo di approvvigionamento energetico. E lo fa molto abilmente passando a uno stato chiamato chetosi.

Qui il grasso alimentare e immagazzinato viene trasformato in chetoni, che sono una fonte di carburante preferita e molto più efficiente per l'attività fisica e mentale.6].

Dieta carnivora: prima e dopo

Potrei mostrarti le immagini dei post del forum in cui le persone hanno condiviso i loro risultati, ma ho pensato che sarebbe stato molto più onesto mostrarti i risultati della mia dieta carnivora.

Non sono mai stato obeso e sono andato in palestra regolarmente, ma ho sempre lottato con le fluttuazioni di peso. Ho anche trovato difficile aumentare il volume, il che non sembrava dipendere da quello che stavo facendo in palestra.

Come puoi vedere, ho perso grasso e ho anche accumulato muscoli nel processo. Sembra aver risolto il mio problema di massa. Ho anche notato una perdita di peso iniziale nelle prime due settimane di circa 2-3 sterline. Tuttavia, ho scoperto in seguito che probabilmente era solo fluido proveniente da riserve di glicogeno ridotte.

Domande frequenti sulla dieta carnivora

Qual è la dieta carnivora - risposta

Sia che il tuo obiettivo sia la perdita di grasso o che tu voglia aumentare la massa magra, questa dieta potrebbe essere la soluzione che stai cercando.

Sarò il primo ad ammettere che è piuttosto drastico e ho avuto alcune difficoltà lungo la strada. Ma, come capirai in questa fase, ci sono alcuni benefici reali e scientificamente provati nel far passare il tuo corpo alla chetosi.

Sì, potresti provare la dieta cheto, ma è molto più complicata che attenersi allaElenco degli alimenti per la dieta dei carnivoriT. Inoltre, non devi seguire questa dieta per sempre. Ho un approccio ciclico e trascorro regolarmente da 3 a 6 mesi con una dieta più "normale".

Hai bisogno di impegno e anche di pianificazione. Per una maggiore praticità, acquista i tuoi tagli di carne premium daButcherBox. Adoriamo il modo in cui riceviamo sempre bistecche fresche e succose ogni volta che ordiniamo.